Utøya
är så ovan att blogga nu så jag minns knappt vad jag gjort, vad jag hör och vad jag ska göra.
men igår fyllde iaf fina mamma år, så efter skolan åkte vi på finess och hämtade semlor och wienerbröd. sen skippade vi middagen och åt rejält med smörgåstårta istället. fick lite besök av olika väninnor och telefonen ringde hela tiden. spelade kort, fikade, pratade och fick hjälp med läxan av anna. idag käkade halva klassen lunch på pärlan och jag svor som bara fan över hur helvetes gott det var med tapas, plankstek och chokladbakelse med yoghurtsorbet. mätt och belåtna åkte jag , linn och josse hem hit och filmade vår skräckfilm (plus lite irrelevanta bloopers). nu har jag läst igenom en artikel om massakern på Utøya och kan inte riktigt förstå hur någon människa nånsin kan göra något så omänskligt. ( http://mobil.aftonbladet.se/nyheter/terrordadetinorge/article15128230.ab?partner=wwwredirect )
back on track
under december&januari har jag hunnit med bl.a. detta:
— klippt håret ännu kortare och tonat det
— köpt en iphone5 som jag är alldeles jättenöjd med
— gått ut och in med strålkastare i ögonen på aulascenen under skolans öppet hus
— julfikat med vänner och familj
— gått på julskyltning med roliga tjejer
— spenderat lata söndagar hos farmor och farfar med femkort och paltkoma på kökssoffan
— hälsat på på gamla vintergatan
— skjutit björnar på rovdjurscentret
— haft UL-träffar lite då och då
— bakat fula pepparkakor hos mikan och haft snöbollskrig med grabbarna i natten
— julhandlat både i hudik och på köpingen
— hoppat ut genom fönstret på 12.12.12 12:12
— varit hemskt skoltrött och velat dra täcket över huvudet varenda morgon
— lagat tacos med anna och hennes vuxna kompisar
— ätit ohälsosamt mycket apelsinkrokant på en och samma vecka
— firat jonas födelsedag med hockeyspel, film och massa gott
— klarat mig igenom jordens fruktade undergång
— tränat fotboll, gymmix, pace och egna pass hemma på badrummet så ofta jag kunnat
— älskat varenda snöflinga som fallit och inte haft några problem alls att termometern visat nära -30 flera dagar
— åkt madrass, lekt och busat i snön med grannbarnen
— gått långa promenader med grannhunden oskar
— bakat julgodis och lagat julmat i massor
— åkt längdskidor både på ljusa dagen och i extremt månsken och stjärnklar himmel
— kollat på skräckisar i linns källare med ben&jerrys
— tagit skoterkort och åkt på skoterturer ensam, med grannen, med pappa och med josefine
— crimeat och snott julgranar på egen hand
— spelat in en egen skräckfilm på skolan
— skämt ut mig med GUL-gänget genom att dansa gangnam style väldigt dåligt inför NUL-gänget
— förtrollats av Luke Leighfield som spelade piano och sjöng på UL-träffen
— lekt paketleken med trisslotter utan värre vinster och bytt julklappar med vänner
— ätit flertal goda julbord
— firat en mysig julafton i stugan med familjen
— kollat på väldans många filmer under julhelgen och blivit besatt av gossip girl
— lagat middagar och samlat vuxenpoäng med tjejerna
— vandrat som en zombie på Ikea i fem timmar
— firat in 2013 med vänner, skratt, raketer och skålande i parken
— virrat omkring på köpingen med ett paket toffife i regnet till 5 på morgonen och tillslut somnat i drömgarderoben
— glömt bort det där med nyårslöften men ändå börjat träna mer och äta bättre
— haft ett självförtroende som gått som en berg&dalbana
— börjat planera in en USA-resa
— fått inspiration till att börja fota igen
— boxats till eye of the tiger med total inlevelse
— bytt om till mina LundHagsbyxor och satt håret i en knopp så fort jag kommit innanför dörren
— och försökt andas emellanåt, vilket har varit svårt ibland
sjukt vad mycket som händer hela tiden egentligen, allt detta på två månader.
iphonebilder
https://cdn1.cdnme.se/cdn/6-1/2500230/images/2012/pic_50bcff16ddf2b33f93005a6e.jpg">https://cdn3.cdnme.se/cdn/6-1/2500230/images/2012/pic_50bcff16ddf2b33f93005a6e.jpg" class="image">
https://cdn3.cdnme.se/cdn/6-1/2500230/images/2012/pic_50bcff2de087c37b3bdd29b1.jpg">https://cdn2.cdnme.se/cdn/6-1/2500230/images/2012/pic_50bcff2de087c37b3bdd29b1.jpg" class="image">
https://cdn2.cdnme.se/cdn/6-1/2500230/images/2012/pic_50bcff31e087c37b8ecf8bc5.jpg">https://cdn1.cdnme.se/cdn/6-1/2500230/images/2012/pic_50bcff31e087c37b8ecf8bc5.jpg" class="image">
https://cdn3.cdnme.se/cdn/6-1/2500230/images/2012/pic_50bcff45e087c37b48a07cb5.jpg">https://cdn2.cdnme.se/cdn/6-1/2500230/images/2012/pic_50bcff45e087c37b48a07cb5.jpg" class="image">
https://cdn2.cdnme.se/cdn/6-1/2500230/images/2012/pic_50bcffbbddf2b33fb5005b7c.jpg" class="image">
Peanutbutter and Chocolate Pie
2. Sätt ugnen på 180 grader och grädda pajskalet i ca 20 minuter och låt det sedan svalna helt.
3. Smält chokladen i vattenbad, låt den svalna något innan du rör ned
äggulorna, en i taget.
4. Blanda i jordnötssmöret och rör till en jämn smet.
5. Vispa grädden lätt tillsammans med vaniljsockret.
6. Rör försiktigt samman allt och fördela det i pajskalet. Låt pajen stå
svalt ett par timmar innan servering. Strö över hackade jordnötter och hackad
choklad.
Kladdig kaka med Apelsin och Choklad
1. Sätt ugnen på 175 grader.
Kladdiga chokladmuffins med apelsinmousse
ca 10-12 st
100 g margarin
2 ägg
2 ½ dl socker
1 msk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
100 g mörk choklad t ex Lindt dessert 70%
Gör så här:
1. Smält margarinet och hacka chokladen. Lägg i chokladen i margarinet tills den har smält. Låt svalna något.
2. Vispa ägg och socker tills det är vitt och fluffigt.
3. Blanda de torra ingredienserna och blanda dem sedan med det margarinet och socker- och äggblandningen.
4. Fyll muffinsformar till ungefär 2/3 med smet.
5. Grädda i 200 grader i 12 minuter.
chokladmousse
4 portioner
4 dl vispgrädde
300 g mörk choklad
2 ägg
2 dl kesella 10 %
Gör så här:
1. Vispa grädden ganska hårt.
2. Smält chokladen över vattenbad.
3. Vispa upp ägget och tillsätt sedan den smälta chokladen medans du vispar.
4. Rör sedan ner kesellan och till sist även grädden.
5. Låt stå i kylen i minst 1 timme innan servering.
tja
